Freetime's Blog
Informatica, Guide e Tempo Libero
Lumache con pomodoro e origano
7 feb
Qualche giorno fa, preparando la pizza, è avanzato un po’ del pomodoro che ho utilizzato per il condimento, così, piuttosto che buttarlo, ho deciso di provare ad usarlo sulla pasta e devo dire che il risultato è stato ottimo. Passiamo alla semplicissima ricetta!
Tempo cottura: 20 min.
Ingredienti (4 persone):
- 350 g di lumache;
- 400 g di pomodoro;
- un po’ di origano;
- uno spicchio d’aglio.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Mettete in una padella un po’ di olio con l’aglio e fate rosolare per qualche minuto. Aggiungete il pomodoro, l’origano ed un po’ di sale e fate cuocere per circa 15-20 minuti.
Variante: Se preferite, 5 minuti prima della fine della cottura del pomodoro, potete aggiungere una mozzarella tagliata a dadini.
Variante light: Per realizzare questa ricetta in versione light fate cuocere in padella aglio, pomodoro e origano, aggiungendo l’olio solamente a fine cottura (a fuoco spento).
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Loading ...Maniche al forno con besciamella
7 feb
Abbiamo già parlato di come preparare la besciamella in questa ricetta. Oggi descriviamo un altro procedimento che per me è molto più semplice.
Tempo preparazione: 30 min.
Ingredienti (4 persone):
- 350 g di maniche;
- 1/2 litro di latte;
- 75 g di farina;
- olio di semi;
- formaggio grattato.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Intanto preparate la besciamella mettendo a bollire il latte in un pentolino. In una piccola ciotola mettete la farina ed aggiungete l’olio di semi fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza liquido. Non appena il latte sarà arrivato a bollitura aggiungete il composto mescolando con un cucchiaio di legno. Una volta ottenuta la consistenza desiderata, togliete dal fuoco e regolate di sale. Quando la pasta sarà cotta, mettetela in una teglia insieme alla besciamella, amalgamando bene. Aggiungete un po’ di formaggio grattato ed infornate. Togliete dal forno non appena la superficie sarà dorata.
Variante: se avete del ragù potete unirlo alla besciamella una volta pronta.
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Freetime’s Blog diventa mobile friendly
7 feb
Volevamo segnalarvi che da oggi potrete comodamente leggere i contenuti del blog anche attraverso il vostro cellulare. Abbiamo infatti attivato il plugin MobilePress, il quale permette una navigazione comoda e leggera del sito da dispositivi mobili. Vi lasciamo con alcuni nostri screenshot, ovviamente avrete sempre la possibilità di passare alla visualizzazione desktop.
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Novità di Freetime’s Blog!
6 feb
Con la modifica del tema speriamo di aver reso la lettura più piacevole e il sito più navigabile. Oggi abbiamo introdotto ulteriori novità, infatti la sidebar sulla destra dà una serie di informazioni molto utili per la navigazione nel sito.
Per meglio interagire con voi che ci leggete, abbiamo introdotto molte funzionalità.
I commenti di ogni post possono essere seguiti via rss e è disponibile l’opzione per farvi inviare un’email quando vengono aggiunti nuovi commenti. Oltre ad una migliore gestione degli avatar rispetto al tema precedente, viene anche indicata la nazionalità. Altra novità non da poco è l’introduzione, nella sidebar, della classifica commentatori; per chi entrerà nella top ten sarà disponibile un link NoFollow free verso il proprio sito.
I post e le pagine possono essere stampate e votate.
Non dimenticatevi che potete seguirci anche su Facebook e Twitter, oppure contattarci via email. Trovate tutte le icone nella parte alta del sito!
Se può interessarvi, possiamo attivare anche un servizio per rilasciare i nostri articoli su PDF.
Aspettiamo i vostri commenti!
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Photoshop: Buy me a coffee con effetti luce
6 feb
Torniamo a scrivere sul blog con un nuovo articolo e, questa volta, lo facciamo con un facile tutorial per Photoshop CS4. Come molti altri blog nella rete, abbiamo deciso anche noi di inserire un bottone per piccole donazioni attraverso PayPal, ma certamente 
non potevamo farlo inserendo il bottone standard fornito da loro! Abbiamo scelto di seguire questa guida, ovviamente come il 90% delle guide che si trovano in rete su Photoshop, anche questa è in inglese.
Di seguito quindi trovate la “traduzione” della guida con gli screenshot in Photoshop rifatti da noi.
Questo è quello che vogliamo ottenere
Apriamo Photoshop e creiamo un nuovo documento di 600×400 pixel. I colori che abbiamo utilizzato noi sono #1d1105 come colore di sfondo e #965a27 come colore di primo piano.
Continua >
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FreeTime’s Blog cambia look!
31 gen
In questi giorni abbiamo lavorato per cambiare look al nostro Blog. Illacrimo era un buon tema ma abbiamo deciso di passare ad uno più aggiornato con funzionalità nuove. Speriamo che il nuovo tema sia di vostro gradimento! Abbiamo inserito un piccolo Sondaggio nella sidebar a lato, partecipate numerosi!
Ovviamente ci sono ancora delle cose da sistemare e plugin da aggiungere. Se vorrete segnalarci malfunzionamenti ve ne saremo grati!
Tornate a trovarci, cercheremo di inserire nuovi contenuti al più presto!
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GDM2 Tool di Configurazione #2
23 gen
Visto che è interessato a molti, riprendo il post precedente e vi segnalo che lo script è stato aggiornato. Per installarlo i passi necessari sono questi:
Aggiungere il repository:
sudo add-apt-repository ppa:gdm2setup/gdm2setup
ed installare il programma:
sudo apt-get update && sudo apt-get install python-gdm2setup
Il programma lo trovate in Sistema -> Amministrazione.
Il thread di riferimento è questo.
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GDM2 Tool di Configurazione
4 gen
Ciao a tutti i nostri lettori! E’ da un po’ che non scrivevamo un articolo…dal 9 dicembre per la precisione! Oggi riprendiamo l’attività sul blog con questo interessante (speriamo!) articolo sempre riguardo alla personalizzazione di Ubuntu, come da tradizione!
Con l’uscita di Karmic anche il GDM, come il GRUB, ha subito modifiche e al momento non ci è più permesso modificarne l’aspetto grafico attraverso una comoda interfaccia grafica. In questo post parleremo quindi di un piccolo tool gentilmente fornito da exosyst di ubuntuforums.org, che ci permetterà proprio di personalizzare il nostro GDM.
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Freetime’s Blog ti regala un invito a Google Wave!
9 dic
Abbiamo 8 inviti disponibili. Per chi ancora ne fosse sprovvisto e volesse provare questo nuovo servizio by Google, basta lasciare un commento in questo articolo, ovviamente inserendo il vostro contatto gmail. Saremmo felici di inviarvelo!
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Robby (13)
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Donato (8)
fabricio! (8)
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