Farfalle con panna prosciutto e piselli

Author: freetimesblog

24 feb

Tempo cottura: 30 min.

Ingredienti (per 4 persone):

350 g di farfalle;
200 ml di panna da cucina;
140 g di piselli finissimi;
100 g di prosciutto cotto tagliato alto;

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. In una padella mettere dell’olio e far cuocere il prosciutto cotto precedentemente tagliato a dadini. Dopo qualche minuto aggiungere i piselli e un pizzico di sale. Quando il prosciutto sarà ben rosolato, versare la panna ed aggiustare di sale. Far cuocere la panna per qualche minuto e alla fine far saltare la pasta in padella. Il piatto deve essere servito subito e ben caldo.

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Filed under: Facili e veloci

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2 Responses for "Farfalle con panna prosciutto e piselli"

Anonimo maggio 29th, 2008 at 05:50 1
can I have this recipe in english
SAKO maggio 29th, 2008 at 11:42 2
Hi! I hope I have translated well!
Farfalle with cream, peas and cooked ham
Ingredients:
350 g of farfalle
200 ml of cream
140 g of very fine peas
a thick slice of cooked ham (100 g)
Cooking time: 30 minutes
Cook the pasta with salting water. put some olive oil in a frying pan and cook the cooked ham cut into pieces. After some minutes add the peas and some salt. When the cooked ham will be cooked, add the cream and some salt. Cook the cream for some minutes and at the end skip the pasta in the frying pan. Serve the dish immediately.