Tempo di cottura: 20 min

Ingredienti (per 4 persone):

• 400 g di petto di pollo;
• 2 salsicce;
• 2 peperoni (verdi e/o gialli);

Tagliare i peperoni a listarelle, dividere le salsicce in 4 o 5 parti così come il petto di pollo. Mettere il tutto in una padella abbastanza grande, aggiungendo olio e sale quanto basta. Cuocere a fuoco vivace con il coperchio controllando la cottura di tanto in tanto.