Tempo cottura: 30 min.

Ingredienti (4 persone):

• 350 g di spaghetti;
• 200 g di polpa di granchio (una scatoletta);
• 400 g di polpa pomodoro
• 1 cipolla tritata;
• 1 spicchio di aglio;
• prezzemolo tritato;
• 1 peperoncino;

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Far rosolare in padella l’aglio con un po’ di olio, quindi eliminarlo e mettere la cipolla facendola imbiondire. Aggiungere la polpa di granchio precedentemente sgocciolata e lasciare insaporire a fuoco medio per 5-10 minuti. Unire il pomodoro con un po’ di sale e peperoncino facendo cuocere per circa 20 minuti. Non appena gli spaghetti saranno cotti, unirli alla salsa assieme al prezzemolo.