Penne con panna, pancetta e piselli
Tempo cottura: 20 min
Ingredienti (4 persone):
- 350 g di penne;
- 200 ml di panna da cucina;
- 140 g di piselli finissimi;
- 2 fette di pancetta tagliate alte;
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. In una padella mettere dell’olio e far cuocere la pancetta precedentemente tagliata a dadini. Dopo qualche minuto aggiungere i piselli. Quando la pancetta sarà ben rosolata, versare la panna ed aggiustare di sale. Far cuocere la panna per qualche minuto e far saltare la pasta in padella a fine cottura. Il piatto deve essere servito subito e ben caldo.
