Dolci
Tiramisù speciale
1 year ago
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Ho visto fare questa ricetta del tiramisù alla “Prova del Cuoco” e, siccome l’ho fatto e mi è piaciuto tantissimo, ve la scrivo mooolto volentieri!
Tempo preparazione: 40 min.
Ingredienti (8 persone):
- 500 g di mascarpone;
- 4 uova;
- 6 cucchiai di zucchero;
- pavesini;
- cacao in polvere;
- gocce
Crepes dolci
3 years ago
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Tempo preparazione: 20 min
Ingredienti (per 4 persone):
- 2 uova
- 75 g di zucchero
- 125 g di farina
- 250 g di latte
- 30 g di burro
Rompere le uova in un recipiente e aggiungere lo zucchero, mescolare e aggiungere gradualmente il More...
Panna cotta
4 years ago
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Tempo preparazione: 30 min
Ingredienti (per 12 persone):
- 8 fogli di colla di pesce (16 g);
- 1 l di panna;
- 350 ml di latte;
- 150 g di zucchero;
Mettere la colla di pesce in acqua per 10 minuti. Intanto scaldare il latte More...
Tiramisù
4 years ago
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Tempo preparazione: 40 min.
Ingredienti (5 persone):
- 250 g di mascarpone;
- 2 albumi;
- 3 tuorli;
- cioccolato fondente;
- pavesini o savoiardi;
- 4 cucchiai di zucchero;
- 2 tazzine di caffè zuccherato;
- cognac o marsala;
Preparare il caffè, aggiungere un po’ di liquore e lasciarlo raffreddare. Intanto sbattere i tuorli More...