Elaborate
Ragù Light
2 years ago
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Tempo cottura: 2 ore
Ingredienti:
- 150 g di carne macinata di maiale magro;
- 150 g di carne vaccina macinata taglio scelto;
- 500 g di polpa di pomodoro;
- 1 carota;
- 1 piccolo gambo di sedano;
- 3 rametti di prezzemolo;
- 1/2 bicchiere di vino rosso;
- concentrato di
Gnocchi con crema di tartufo e provola affumicata
4 years ago
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Tempo preparazione: 1h e 30 min
Ingredienti (per 4 persone):
Per gli gnocchi:
- 700 g di patate;
- 250 g di farina tipo 0;
- 1 uovo;
- sale;
Lavare le patate e,